1/2 kg lisztet, az 1 csomag sütőport, csipet sót, 20 dkg cukrot, egy egész tojást, 15 dkg margarinnal és 2 dl tejföllel összegyúrjuk, majd kettészedjük a tésztát, az egyik felét vajazott, lisztezett magas falú tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.

Az almatöltelékhez 1 kg (kinyomkodott) reszelt almát az 1 csomag vanília cukorral elkeverjük, és ízlés szerint fahéjjal és cukorral beízesítjük. Majd kevés zsemlemorzsát szórunk hozzá, hogy felszívja a nedvességet. Belerakjuk a tepsibe egyenletesen, majd a másik tészta felét rárakjuk a tetejére, villával megböködjük és tejjel lekenjük. Előmelegített sütőben 170-180C-on 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Nagyon puha almás pite lesz belőle, másnap harmadnap is ugyan olyan puha marad.