સૌપ્રથમ એક કથરોટમાં લોટરી હોય ત્યાર બાદ તેમાં જરૂર મુજબ મોણ એટલે તેલ ઉમેરી અને મીઠું ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધી લો પછી લોઢી ગરમ કરવા માટે મૂકો તેમાં એક ચમચી તેલ મૂકી અને ભાખરી બંને બાજુથી શેકી લો તૈયાર છે ભાખરી