Bolu Putu Ayu
Kue favorit saya & anak. Kalau beli kan kecil2, skrg bikin versi gedenya biar puas 😄
Harusnya pakai santan, krn lupa beli jd saya ganti pakai susu UHT..
Bolu Putu Ayu
Kue favorit saya & anak. Kalau beli kan kecil2, skrg bikin versi gedenya biar puas 😄
Harusnya pakai santan, krn lupa beli jd saya ganti pakai susu UHT..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan 1/2 sdt garam. Aduk, kemudian kukus +/- 10-15 menit
Kemudian masukkan ke dalam cetakan sambil ditekan2. Sisihkan - 2
Blender susu dengan potongan daun pandan. Kemudian saring dan peras daun pandannya. Buang daun perasannya.
Boleh ditambah perasa pandan kalau warna nya dirasa kurang hijau. Sishkan. - 3
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp sampai putih kental. Matikan mixer, masukkan tepung dan 1/2 sdt garam (ayak terlebih dahulu). Aduk dengan spatula.
- 4
Terakhir, masukkan susu perlahan2 ke dalam adonan sambil diaduk. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diberi parutan kelapa. Hentakan bbrp kali kemudian masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas.
- 6
Kukus 10-15 menit. Lakukan tes tusuk. Amgkat bila sudah matang.
- 7
Selamat mencoba ♥️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)