هريسة(بسبوسة) محشية بالجبنة
مقدار صينية كبيرة 35 سم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المكونات الجافة السميد السكر الخميرة (الهريسة العادية مابتحتاج خميرة بس هون لان طبيقتين وفي حشوة محتاجة العجينة شي يساعدا على الانتفاخ والنضج) نضع ملعقة السمنة ونفرك جيدا ثم نضيف اللبن نخلط للتجانس المواد نتركا ترتاح مدة ساعتين بعدين
- 2
ندهن صينية الخبز بالسمنة ونضع ملعقتين قطر بارد وندهن ثم نفرد نصف كمية العجين نضع حشوة الجبن ونفرد الطبقة الثانية ثم ندهن وجه الصينية بالقطر البارد نسخن الفرن على حرارة 180 وندخلا تقريبا 30ل 45 دقيقة (بساعد القطر البارد على التحمير) تقطع ويسكب عليها القطر بعد انتهاء الشواء والقطر ساخن قليلا تقدم بعد ماتبرد تماما لتكون الحشوة تماسكت
- 3
لتحضير الحشوة نذوب النشا بالحليب ونغلي عالنار ليصبح قوام شديد ثم نضيف الجبن
- 4
لتحضير الشيرة نضع السكر والماء نحرك قليلا ثم على النار اول ماتغلي نعاود التحريك قليلا بعدين نضيف الليمون ونتركا تغلي 7 دقائق
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)