شیرینی برنجی بازاری
#شیرینی_عید
نتیجه بسیار عالی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا ترکیب روغن و کره را با پودر قند بزنید تا کرم رنگ شود.
- 2
سپس گلاب و زردههای تخممرغ را اضافه کرده و با همزن بزنید.
- 3
در آخر هل و آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید.
- 4
مواد را ورز دهید تا خمیری صاف به دست آید نصف خمیر را جدا کرده و زعفران را به آن اضافه کنید.
- 5
خمیر را در یخچال بگذارید تا استراحت کند اصل زمان استراحت این خمیر ۱۲ ساعت است من ۹ ساعت استراحت دادم بدون استراحت هم میشود درست کرد اما هر چقدر زمان استراحت خمیر بیشتر باشد نتیجه بهتر خواهد شد.
- 6
پس از گذشت زمان مورد نظر خمیر را گلوله، گلوله کرده رویش را داخل تخم خرفه بزنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته و چرب کردهاید بچینید.
- 7
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بسته به نوع فر تا زمانی که کف شیرینیها طلایی شود قرار دهید. نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)