Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, vanilla essense dan air 200ml. Aduk rata lalu diamkan 30 m3nit

Setelah 30 menit tambahkan 1 butir telur, 1/2sdt soda kue dan 50ml air, aduk sampai tercampur.

Tuang ke dalam teflon yang sebelumnya sudah d panaskan, lalu masak dengan api kecil..biarkan sampai beebuih dan berlubang kemudian taburi gula pasir dan tutup teflon biarkan hingga matang.

Setelah matang olesi dengan margarin dan beri toping sesuai selera.