Kue Putu Ayu Ketan Hitam
Kue putu ayu adalah salah satu Kue tradisional, bila singgah k Bandung pasti selalu ad jajanan kue ini. Kali ini saya bikin dgn menggunakan tepung ketan hitam.
Paduan dari tepung ketan hitam n kelapa parut yg gurih rasanya enduulll pisan. Yuukk bikin, ini resep yg saya buat.
Kue Putu Ayu Ketan Hitam
Kue putu ayu adalah salah satu Kue tradisional, bila singgah k Bandung pasti selalu ad jajanan kue ini. Kali ini saya bikin dgn menggunakan tepung ketan hitam.
Paduan dari tepung ketan hitam n kelapa parut yg gurih rasanya enduulll pisan. Yuukk bikin, ini resep yg saya buat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan 4, aduk rata dan sisihkan.
- 2
Kocok/mixer bahan 1 hingga mengembang putih kental berjejak, matikan mixer. Masukkan bahan 2 yg sudah di ayak aduk menggunakan spatula hingga rata.
- 3
Masukan bahan 3 cukup aduk rata (jangan over mengaduknya).
Siapkan cetakan yg sudah d olesi minyak tipis. Masukan 1 sdm kelapa parut lalu tekan² dan tuang adonan ketan nya. Lakukan hingga adonan habis
- 4
Panaskan dandang hingga beruap banyak serta tutup panci yg dilapisi kain, kukus kue selama 10mnt hingga matang. Test tusuk lidi yaa. Angkat n lepaskan dari cetakan
- 5
Kue putu ayu ketan hitam siap d nikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)