প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল দিতে হবে।।

তারপর তাতে তেজপাতা আর শুকনো লঙ্কা দিতে হবে।।

তারপর কিছুক্ষন নারা চারার পর তাতে টমেটো আর কাজুবাদাম দিতে হবে।।

১টি ছোটো আদার টুকরো দিতে হবে।।

তারপর তাতে লাল লঙ্কার গুরো দিতে হবে।।

তারপর নারা চারা করে অল্প জল দিতে হবে।।

তারপর চাপা দিয়ে দিতে হবে।।

তারপর সেটি মিক্সিতে দিয়ে পেস্ট বানাতে হবে।।

তারপর কড়াইতে ২ চা চামচ মাখন দিতে হবে।।

তারপর তাতে আদা বাটা দিতে হবে।।

তারপর সেটিকে নেরে। তাতে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে, ওই মিক্সিতে করা পেস্ট টি দিয়ে দিতে হবে।।

তারপর স্বাদ মতো নুন ও স্বাদ মতো চিনি দিয়ে দিতে হবে।।

তারপর চাপা দিয়ে কিছুক্ষণ নারা চারা করার পর পনির গুলি দিয়ে দিতে হবে।।

তারপর ২ মিনিট নারা চারা করার পর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।।