سلق كوب العدس بربع ماء في القدر مع زيت الزيتون والماجي والكمون حتى ينضج

عندما يصبح العدس طري يضاف الرز المغسول ويخلط المكونان و تخفف النار حتى ينضج الرز

للصلصة الحمراء تهرس ٧ فصوص ثم تقلى بالزبدة، تضرب الطماطم مع الماجي والملح والفلفل الاسود والمعجون والكمون بالخلاط ثم تضاف على الثوم وتترك لتغلي على النار قليلا

للصلصة الخضراء (الدقة) يخلط الخل والليمون والفلفل الرومي والفلفل الحار والكمون والثوم ثم يصفى ويكون جاهز للتقديم

تضع طبقة رز وفوقها المعكرونة ثم البصل ، ويقدم بجوارها الصلصات