ડ્રાય નાસ્તા (Dry Nasta Recipe In Gujarati)

Name: ડ્રાય નાસ્તા (Dry Nasta Recipe In Gujarati)
Yield: 6 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ ચણા નો લોટ; મીઠું સ્વાદપ્રમાણે; 1 ચમચી મરચા પાઉડર; ચપટી હળદર; ચપટી અજમો; ચપટી હીંગ; ચપટી મીઠા સોડા; 2 ચમચી મોણ; 500 ગ્રામ ચોખાનો લોટ; 100 ગ્રામ ઘઉનો લોટ અથવા મેંદાનો; 1 ચમચી આદુ મરચા પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદપ્રમાણે; 1 ચમચી તલ; ચપટી હીંગ; 1 ચમચો મલાઈ; 200 ગ્રામ દહીં; 500 ઘઉંનો લોટ; મેથી ઝીણી સમારેલી; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ચપટી હીંગ; 1 ચમચી મરચા પાઉડર; ચપટી હળદર; 3 ચમચી મોણ; તળવા માટે તેલ

Bindi Shah @cook_24564889

Gujarat

આ બધા નાસ્તા ગુજરાતી તહેવારો મા અને રેગ્યુલર પણ બધા ના ફેવરીટ છે આ મારા મમ્મી ની રેસીપી છે . ગુજરાતી ના ચટરપટર માટે ગાંઠીયા , ચકરી , મેથી ના શકકરપારા ની રેસિપિ
#FFC1
#food Festival
#week1

વધુ વાંચો

ડ્રાય નાસ્તા (Dry Nasta Recipe In Gujarati)

Bindi Shah @cook_24564889

સાચવેલ

ઘટકો

2 કલાક

6 સર્વિંગ્સ

ગાંઠીયા માટે:
500 ગ્રામચણા નો લોટ
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
1 ચમચીમરચા પાઉડર
ચપટીહળદર
ચપટીઅજમો
ચપટીહીંગ
ચપટીમીઠા સોડા
2 ચમચીમોણ
ચકરી માટે:
500 ગ્રામચોખાનો લોટ
100 ગ્રામઘઉનો લોટ અથવા મેંદાનો
1 ચમચીઆદુ મરચા પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
1 ચમચીતલ
ચપટીહીંગ
1ચમચો મલાઈ
200 ગ્રામદહીં
મેથી ના શકકરપારા:
500ઘઉંનો લોટ
મેથી ઝીણી સમારેલી
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
ચપટીહીંગ
1 ચમચીમરચા પાઉડર
ચપટીહળદર
3 ચમચીમોણ
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

2 કલાક

1

ઘઉં ના લોટ મા બધી સામગ્રી મીકસ કરી લોટ બાંધવો પછી થોડા થીક વણી ને આ રીતે કટ કરી ગોલ્ડન તળવા.
2

ગાંઠીયા માટે ચણા ના લોટ મા બધી સામગ્રી મીકસ કરી લોટ બાંધવો પછી ગાંઠીયા ના સંચા મા ગાંઠીયા ભરી ને તળવા.
3

ચોખાનો લોટ,ઘઉંનો લોટ ને બધી સામગ્રી મીકસ કરી લોટ બાંધવો ને સંચા મા ચકરી પાડવી ને ગોલ્ડન તળવી.