نخلط البيض والسكر الناعم (يمكن إستعمال الباتور أو العجان)

نضيف الزيت، ثم الحليب. نخلط جيدا

نضع مبشور البرتقال ثم الفاني.

نضيف الفرينة تدريجيا، و الخميرة. ملاحظة:لايجب عجن الخليط،فقط ندخل الفرينة في العجين.

ندخلها إلى الفرن المشغل مسبقا على حوالي200درجة. ملاحظة: يجب ثقب العجين بالشوكة لكي لاينتفخ.

الصلصة: بعد إخراج الفطيرة، ندعها تبرد قليلا ثم نذوب الشوكولاتة (على حمام مائي أو في الميكروويف) ملاحظة: لا نذوب الشوكولاتة إلى أن تصبح سائلة.

نسخن الكرام فراش ثم نضيفها إلى الشوكولاتة.

نخلط إلى أن تنسجم ثم نضعها على الفطيرة.

التزيين إختياري. شهية طيبة.