Печінку залити молоком на 1 год. (підійде будь-яка на ваш смак і вподобання). Печінку витягнути з молока, щоб стекла. Відварити печінку до готовності (при варінні не солити). Пропустити сире м'ясо через м'ясорубку і відварену печінку також пропустити через м'ясорубку.

Цибулю порізати і посмажити з натертою морквою. Тушковані овочі подрібнити в блендері.

Змішуємо всі інгредієнти,солимо і перчимо до смаку і добре вимішати.

Випікати у формі для кекса (довгій) або сформувати невеликі хлібці і викладаємо на деко застелену пергаментом. Температура випікання 170 градусів -40 хв.