A kicsit megolvasztott vajat habosra keverjük a cukor felével és a tojássárgájával. A lisztbe belekeverjük a kis darabokra vágott, felsorolt hozzávalókat és apránként a masszához adjuk. A fehérjéket felverjük a cukor másik felével és óvatosan a masszába keverjük.

Kivajazott és kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt hosszúkás formába belesimítjuk a tésztát és előmelegített sütőben 170-180 C fokon 50 percig (tűpróbáig) sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Majd tálcára borítjuk, megszórhatjuk vaníliás porcukorral.