نقطع اللوبيا ونغسلها ونصفيها، نقلي اللحمة وعندما تنضج نضع اللوبيا والبهارات والفلفل حسب الرغبة.

نقلبها من حين لآخر ثم نضع نصف ليترماء واتركها على نارهادئة لتنشيط الماء وتنضج. نقوم بغسل الارزجيدا وتصفية. نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة ثم نضيف الشعيرية ونحركها إلى أن يتغيرلونها إلى الذهبي وعلينا بالحذر ألانحرقها.

نضيف الأرز ونحرك قليلا ثم نضيف الماء الساخن والملح وندع المزيج يصل إلى الغليان ثم نغطي الوعاء وندعه يطهى على نارهادئة (١٥ إلى ٢٠دقيقة).

نقوم بإزالة الغطاء ونحرك ثم نعيد الغطاء ونتركه عل نار منخفضة جدا لمدة ٣الى ٥دقائق. نقوم برش القليل من الفلفل الأسود قبل التقديم.