نقطع حبات طماطم قطع صغيرة في مقلاة ونضع ملاعق زيت وملح وسنينات ثوم مرحين وملعقة هريسة ونقليهم مع بعض مليح بعدما يتقلاو والطماطم تنضج نقطع الفلفل قطع صغيرة ونوضعه مع الطماطم ونخلطوهم مع بعض

ونضيفلهم حبات بيض ونخلوهم ينضجو منحركوهمش نهز المقلة فقط ولا نغطوهم بغطاء ونخلوه حتى ينضج ونقدموه زدت رشة معدنوس وبالصحة