A hagymák belsejét kifúrjuk, hogy csak 1 max 2 réteg maradjon. A tésztát meggyúrjuk és kis kör alakúra kinyújtjuk és rátesszük a hagymát.

A vékony tésztánkat ráhajtogatjuk a hagyma karikákra, ha ezzel kész vagyunk, megfőzzük a makarónit, amit sajtszósszal összekeverünk és a kibélelt hagymakarikákba teszünk, aztán sajtot teszünk a tetejére. Kb. 1 órát sütjük (sima sütőm van).