441. Puding Kelapa Lumut Pandan

Name: 441. Puding Kelapa Lumut Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💮 Puding Lapis Kelapa; Daging kelapa muda secukupnya (dari 1 butir kelapa); 150 ml air kelapa muda; 25 gr gula pasir; 1 sdm bubuk agar2 plain; 1 lembar daun pandan (boleh di skip); Sejumput garam; 💮 Puding Lapis Susu; 300 ml susu cair full cream; 1/2 bungkus agar2 plain; 50 gr gula pasir; Sejumput garam; 💮 Puding Lumut Pandan; 300 ml jus pandan (dari 5 lembar daun pandan + air); 1 butir telur ukuran besar (kocok lepas); 65 ml santan instan; 1/2 sdt vanili; 60 gr gula pasir; 1/2 bungkus bubuk agar2 plain

Humaziva @humaziva

Bogor

Assalamualaikum... akhirnya bisa ikut setoran GoDa Team Challenge Komunitas Paders lagi 🥰.. Kali ini partner ku adalah teh Wina Septiani.. sengaja ku lamar dia.. masa ngeghibah mulu tapi gk pernah seteam sih 😂..

Oiya tim kita kali ini kita namain "KENYAL ENAK" (Kolaborasi wiEna haNy Asik langsung bEbikin pudiNg mAntap Kan) 🤭

Ini puding enak dan seger bgt.. apalagi di bagian puding lumutnya.. gurih, manis, seger 🤤

Source : @dapur.shanty__6 (dengan modifikasi oleh saya)

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GoDa_Paders
#GoDaTC_KENYALENAK
#GodaTC_MamaAlbiyan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel

Oiya tim kita kali ini kita namain "KENYAL ENAK" (Kolaborasi wiEna haNy Asik langsung bEbikin pudiNg mAntap Kan) 🤭

Ini puding enak dan seger bgt.. apalagi di bagian puding lumutnya.. gurih, manis, seger 🤤

Source : @dapur.shanty__6 (dengan modifikasi oleh saya)

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GoDa_Paders
#GoDaTC_KENYALENAK
#GodaTC_MamaAlbiyan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

441. Puding Kelapa Lumut Pandan

Humaziva @humaziva

Bogor

Oiya tim kita kali ini kita namain "KENYAL ENAK" (Kolaborasi wiEna haNy Asik langsung bEbikin pudiNg mAntap Kan) 🤭

Ini puding enak dan seger bgt.. apalagi di bagian puding lumutnya.. gurih, manis, seger 🤤

Source : @dapur.shanty__6 (dengan modifikasi oleh saya)

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GoDa_Paders
#GoDaTC_KENYALENAK
#GodaTC_MamaAlbiyan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel

Oiya tim kita kali ini kita namain "KENYAL ENAK" (Kolaborasi wiEna haNy Asik langsung bEbikin pudiNg mAntap Kan) 🤭

Ini puding enak dan seger bgt.. apalagi di bagian puding lumutnya.. gurih, manis, seger 🤤

Source : @dapur.shanty__6 (dengan modifikasi oleh saya)

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GoDa_Paders
#GoDaTC_KENYALENAK
#GodaTC_MamaAlbiyan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💮 Puding Lapis Kelapa
Daging kelapa muda secukupnya (dari 1 butir kelapa)
150 mlair kelapa muda
25 grgula pasir
1 sdmbubuk agar2 plain
1 lembardaun pandan (boleh di skip)
Sejumputgaram
💮 Puding Lapis Susu
300 mlsusu cair full cream
1/2 bungkusagar2 plain
50 grgula pasir
Sejumputgaram
💮 Puding Lumut Pandan
300 mljus pandan (dari 5 lembar daun pandan + air)
1 butirtelur ukuran besar (kocok lepas)
65 mlsantan instan
1/2 sdtvanili
60 grgula pasir
1/2 bungkusbubuk agar2 plain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata daging kelapa muda di dasar cetakan. Campur bahan2 puding bening. Lalu nyalakan api, panaskan hingga mendidih. Lalu tuang perlahan kecetakan. Diamkan hingga 1/2 set.
2

Layer 2 : Campur semua bahan puding susu. Lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Tuang perlahan dengan bantuan sendok sayur keatas lapisan bening. Jangan dituang sekaligus nanti lapisannya jebol. Biarkan hingga 1/2 set.
3

Layer 3 : Campur semua bahan puding pandan. Nyalakan api, masak hingga mendidih. Gunakan api kecil saja. Jangan sering2 di aduk biar lumutnya tdk hancur. Jika sudah mendidih matikan api. Diamkan sejenak didalam panci hingga uap panasnya hilang.
4

Lalu tuang perlahan dengan menggunakan sendok sayur ke atas lapisan susu. Jangan dituang sekaligus agar lapisan tdk jebol. Biarkan mengeras dan hilang panasnya. Lalu masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.