ملوخية امي الغالية
ملوخية محبوبة عندنا كجزائريين وخاصة في الشرق الجزائري طبعا تعلمتها على امي العزيزة،ولي مر من هنا يدعيلها بالشفاء غدا عندها عملية جراحية
ملوخية امي الغالية
ملوخية محبوبة عندنا كجزائريين وخاصة في الشرق الجزائري طبعا تعلمتها على امي العزيزة،ولي مر من هنا يدعيلها بالشفاء غدا عندها عملية جراحية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع الملوخية والزيت ونحرك حتى تصبح جارية ثم نضعها فوق نار قليلة نشوحها من بعد نضيف الماء تدريجا ساخن مع عملية التحريك حتى تصبح ملساء نخليها تغلي
- 2
من بعد نأخد قدرة اخرى نقص البصل مع اللحم وملعقتين زيت نشوحهم ثم الطماطم وورقتين ورق الغار (رند) يتقلاو جيدا ثم نضيفهم على قدرة الملوخية ونخلي الكل يستوي على نار هادئة مع التحريك المستمر من بعد ما تنشف شوي نضيف البهارات والثوممهروس والملح والفلفل حار نخليها تستوي وتزيد تنشف حتى تطلق الزيت من فوق ،بالصحةوالعافية.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)