Gulyás leves

Name: Gulyás leves
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20-25 dkg sovány lapocka; 3 db répa; 1 db fehérrépa; 1 db negyed zeller; ízlés szerint liszt; ízlés szerint tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint krumpli; ízlés szerint paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint hagyma

Lilian @lia1118

Gulyás leves

Lilian @lia1118

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 adag

20-25 dkgsovány lapocka
3 dbrépa
1 dbfehérrépa
1 dbnegyed zeller
Csipetkéhez:
ízlés szerintliszt
ízlés szerinttojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintkrumpli
ízlés szerintpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinthagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húst felkockázom kicsire sózom borsozom és hagyom állni addig amíg a hagymát megpárolom.
2

Összedarabolom a hagymát, üvegesre párolom, utána felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje éppen és megvárom meg elfő a leve. Rászórom a paprikát, megpirítom, rádobom a húst és felengedem vízzel. Kb. Fél órát főzöm.
3

Hozzáadom a zöldségeket.
4

(+tipp: én tettem hozzá paprikakrémet és szárított petrezselymet.)
5

Csipetke : 1 tojást elkeverek liszttel es sóval hogy csipkésre alkalmas legyen.
6

Amikor már minden puha, hozzáadom a csipetkét és még kb. 10 percet főzöm.