Sertéslapocka gombás-szalonnás ágyon

Name: Sertéslapocka gombás-szalonnás ágyon
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéslapocka; 40 dkg gomba; 15 dkg bacon; 1 fej nagyobb hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál paradicsomszósz; 1,5 dl száraz vörösbor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint étolaj

Énekes Orsolya @orsi

Szeretjük, mert könnyen elkészíthető, omlós és finom. 😋

Olvass tovább

Sertéslapocka gombás-szalonnás ágyon

Énekes Orsolya @orsi

Szeretjük, mert könnyen elkészíthető, omlós és finom. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

1 kgsertéslapocka
40 dkggomba
15 dkgbacon
1 fejnagyobb hagyma
3 gerezdfokhagyma
1 evőkanálparadicsomszósz
1,5 dlszáraz vörösbor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A húst szeleteljük fel, majd klopfoljuk ki.
2

Ezután sózzuk-borsozzuk, majd forgassuk meg lisztben.
3

Egy edényben forrósítsuk fel az olajat, majd pirítsuk meg a hússzeleteket nagy lángon.
4

Ha elkészültek, vegyük ki a húsokat és tegyük félre.
5

A hagymát, a fokhagymát és a bacont felaprózzuk, majd beletesszük az olajba. Üvegesre pirítjuk.
6

A gombát tetszőleges nagyságra felaprózzuk. Ezután hozzáadjuk a hagymához. Sózzuk ízlés szerint.
7

Ráfektetjük a hússzeleteket és fedő alatt félórán át kis lángon pároljuk.
8

Hozzáadjuk a paradicsom szószt és a bort és további fél órán keresztül főzzük lefedve.
9

Galuskával, rizzsel vagy szarvacska tésztával tálaljuk. Kínálhatunk mellé tejfölt és ízlés szerinti savanyúságot. Jó étvágyat!