مراحل تهیه
- 1
اول تخم مرغ و نمک و فلفا و روغن رو چند دقیقه با همزن میزنیم تا حجیم بشه بعد ماست و بکینگ پودر و اضافه و مجدد هم میزنیم و درنهایت آرد دوبار الک شده رو اضافه و مخلوط میکنیم.مایع کیک آمادست.غلظتش مثل مایه کیک هست
- 2
مرحله بعد تهیه مواد میانی کیک هست.پیاز رو نگینی خرد و تفت میدیم بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم کمی که تفت خورد زردچوبه و نمک و فلفل و آویشن پودرسیر رو به مواد اضافه میکنیم
- 3
قارچ اسلایس شده رو جداگانه تفت میدیم و فلفل دلمه رو هم با قارچ مخلوط میکنیم تا کمی خامیش گرفته بشه.حالا قارچ و فلفل رو به مواد گوشتی اضافه میکنیم
- 4
قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و نصف از مایع کیک رو میریزیم بعد به آهستگی مواد گوشتی را روی مایع پهن میکنیم فشار ندین فقط صاف کنید.درنهایت روی مواد گوشتی پنیر پیتزا میریزیم.هرچه قدر بیشتر خوشمزه تره.
- 5
حالا بقیه مایع کیک رو روی مواد گوشتی میریزیم و به آهستگی تکون میدیم تا روی کیک صاف بشه
- 6
داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بذارید
- 7
البته من داخل کیک پز گذاشتم و زیرش رو هم روشن کردم تقریبا یک ساعت طول کشید.
- 8
خیلی خوشمزست.جاتون سبز بود
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (24)