خبز الحليب طراوه مو طبيعيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا تضاف الخميره والسكر لكوب الحليب الدفئ وتخلط وتترك عشر دقائق لتتفاعل وتنتفش
- 2
يضاف ملح للدقيق ويصب عليهم خليط الحليب والخميره والسكر ويعجنوا ثم يضاف ثلث الكوب الحليب ويعجنوا جيدا
- 3
تضاف الزبده ونعجن خمس دقائق ايضا ثم تغطى العجينه لمدة ساعه لتخمر
- 4
هنا شكلها بعد ماخمرت وايضا عملت عجينه ثانيه بنفس المقادير بس بالدقيق الاسمر المخلوط مع ابيض نص بنص
- 5
نضغط على العجينه عشان يطلع منها الهوا ونكورها مره اخرى
- 6
نقسمها لاقراص متساوية الحجم تقريبا 15 قرص واللي يحب الخبزات كبيره يقسمها 12 قرص متساويه حسب الرغبه
- 7
تدهن الصينيه بالزبده او تلبس بورق الزبده ونرص الاقراص وتغطى عشر دقائق لتخمر ثم تدهن بالحليب وتغطى عشر دقائق او ربع ساعه ويسخن الفرن عشر دقائق قبل الخبز
- 8
وندخلها الفرن على حرارة 180 من اعلى واسفل حتى تنتفخ وتستوي وتشقر وننتبه ماتتحمر اكثر من اللازم (اخذت معاي ربع ساعه)وممكن تاخذ عشرين دقيقه حسب الفرن
- 9
نطلعها وندهنها بالزبده ونغطيها بمنشفه او قطعة قماش او مناديل مقوى وفوقها نغطيها بالسفره ربع ساعه او نص ساعه
- 10
واحلى خبز ينافس المخابز لذيذه وطريه وبالعافيه
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)