اولا نقم بتحضير الصلصة، نقطع البصل يتقلى شوي ثم نفرم الجزر والطماطم والثوم مع بعض ونضيف للبصل والبهارات حتى تقرب تطيب اي تستوي ثم نضيف كتشوب ونخليها على جيه حتى تبرد

في هذه الاثناء نأخذ الطحين والسميد والخميرة والسكر والزيت والملح ندمج الكل مع بعض ثم نضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة نخليها حتى يتضاعف الحجم ثم نشكلها في صينية كبيرة على شكل مربع او دائري ونضع الزيتون والفطر والجبن ثم نضعها في الفرن على درجة 200

وبالصحة والعافية 🍕🍕🍕