Kocok telur dan gula sampai gula larut.

Kemudian masukan ragi instan, tepung terigu dan baking soda. Aduk perlahan sambil sedikit demi sedikit masuka air Dan jangan lupa masukan pewarna makanan/pasta.

Jika bahan sudah tercampur rata dan teksturnya menjadi sedikit encer pindahkan adonan sambil disaring

Tutup adonan menggunakan lap bersih dan diamkan kurang lebih 30-1jam.

Jika adonan sudah berbuih aduk kembali untuk menghilangkan gelembung udara.

Panaskan teplon menggunakan api kecil saja kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur ke dalam teplon

Jika sudah bersarang angkat. Tidak perlu dibalik. Lakukan hingga adonan habis.

Jika sudah beri isiam cokelat dan lipat serta rekatkan pinggiran adonan, tekan-tekan menggunakan garpu supaya lebih kencang. Martabak lenggang siap dihidangkan✨