Sonkás-ricottás francia pite (quiche)
Gyors vacsora, melegen szeretjük a legjobban, de hidegen is szuper finom, akár másnap is. 🥰 #qiuche #sonka #gyorsvacsora #cukkini #finom #ricotta #levelesteszta
Sonkás-ricottás francia pite (quiche)
Gyors vacsora, melegen szeretjük a legjobban, de hidegen is szuper finom, akár másnap is. 🥰 #qiuche #sonka #gyorsvacsora #cukkini #finom #ricotta #levelesteszta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A pitesütőformát kivajazom és a leveles tésztát elegyengetem benne, villával megszurkálom az alját, hogy ne púposodjon fel.
- 2
A sütőt előmelegítem 180 C fokra és elősütöm a tésztát kb. 10-15 percig.
- 3
Ez idő alatt a sonkát/húsos bacont a durvára vágott (nagyobb darabos) fehérhagymával együtt megpirítom.
- 4
A megmosott cukkinit lereszelem, vagy aprítógépben összevágom és a sonkás hagymához adom, 10 percig összefőzöm.
- 5
A tűzről leveszem és belekeverem a tojásokat és a ricottát.
- 6
A masszát a félig megsült tésztára halmozom és a maradék leveles tésztából mintákat formázok a tetejére (el is hagyható), majd pirulásig sütöm, kb. 20 perc, sütőtől függ.
- 7
A sütőből kiveszem és friss parmezánt reszelek rá, legalább 20 percet állni hagyom. Akár melegen, akár teljes kihűlés után tálalható.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)