عصبانة على طريقتي الخاصة
مزيج بين العصبان الجزائري واكلة سورية هي اكلة جزائرية معروفة في كل الولايات تعلمتها من عدة طباخين لكن ابدعت فيها بطريقتي الخاصة وافراد عائلتي يحبونها
عصبانة على طريقتي الخاصة
مزيج بين العصبان الجزائري واكلة سورية هي اكلة جزائرية معروفة في كل الولايات تعلمتها من عدة طباخين لكن ابدعت فيها بطريقتي الخاصة وافراد عائلتي يحبونها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نغسل الكرشة والمصارين جيدا
- 2
نقوم بخلط كل مكونات الحشو جيدا ثم نحشي الكرشة والمصران ونخيطه بالابرة والخيط
- 3
نقوم بتحضير المرق وذلك بوضع القليل من الزيت في طنجرة ونضع بعض من المرشة والمصاريين مقطعة مربعات نقليهم جيدا ثم نضيف البصل والثوم ونخلط جيدا
- 4
بعدها نضيف الطماطم والمعدنوس والطماطم المصبرة والحمصونتركهم يتقلون جيدا
- 5
بعدها نضيف العصبان ونمرق بالماء والنلح ونتركها حتى تغلي بها ننقص النار
- 6
كإضافة انا عملت عصبانة مع الارز على الطريقة السورية وضعت في اناء الزبدة وقليت كاس ارز ووضعت له القرفة والفلفل الاسود وكركم والتوابل المشكلة ثم مرقت بكاسين ماء
- 7
وتركته حتى يستوي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات