Cake Ketan Hitam
Resep diambil dari cakefever.com. Cocok untuk penggemar ketan hitam karena cake ini berasa banget ketan hitamnya. Tepung yang digunakan hanya tepung ketan hitam, tanpa penambahan tepung lain.
Cake Ketan Hitam
Resep diambil dari cakefever.com. Cocok untuk penggemar ketan hitam karena cake ini berasa banget ketan hitamnya. Tepung yang digunakan hanya tepung ketan hitam, tanpa penambahan tepung lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga kental berjejak
- 2
Tambahkan tepung ketan hitam, vanilli bubuk, dan baking powder sambil diayak, kemudian aduk balik
- 3
Tambahkan minyak dengan teknik pancing, yakni campur minyak dengan sedikit adonan lalu aduk rata. Setelah itu barulah dimasukkan ke adonan dengan teknik aduk balik. Teknik pancing meminimalkan minyak mengendap di dasar wadah.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi carlo, kemudian panggang hingga matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar