إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نصيحه ودايما اطبقا بخصوص زفر اللحم : افوح اللحم ماء حار وحتى يطلع الزفر واطلع اللحم واكب الماء وانضف الجدر
- 2
بجدر نضيف نضيف ماء حار ، ونضيف البهارات العدله والبودر كلها ونضيف كل الاضافات واللحم على نار عاليه بس يغلي اللحم نوطي على النار اقل شي وخليه على راحته لمده اقل شي ساعه وربع الى ساعه ونص، اخر شي الملح نضيفه بعد استواء اللحم
- 3
بعد استواء اللحم نطلعه ونحطه بصينيه للفرن ونحط فوقه الخليط ماء الزعفران وتخليه بالفرن للتحميش
- 4
ماء اللحم نستخدمه لجبس او فوح العيش، انا جبسته ولكن ضفت بطاط بقاع الجدر ورديت العيش وخليته لمده ٤٠ الى ٥٠ دق
- 5
عليكم بالعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Ahmad Jafar يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14836416
التعليقات