Энергетический батончик

Name: Энергетический батончик
Yield: 20 порций
Cuisine: України
Ingredients: 450 г тахини или арахисовой пасты (peanut butter); 200 г мёда (можно меньше, по вкусу); 200 г шоколада (лучше кувертюра); 150 г орешков; 150 г сухого завтрака с цельными злаками; 200 г овсянки; 80 г сушёной клюквы

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

Энергетические батончики - это быстрый и удобный перекус!
Делала из половины приведенных ингредиентов. В порции из 70 гр целых 354 кКал - осторожно!

#вегетарианский #весна #пост

Энергетический батончик

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

#вегетарианский #весна #пост

Збережено

Інгредієнти

20 мин. + 4 часа

20 порций

450 гтахини или арахисовой пасты (peanut butter)
200 гмёда (можно меньше, по вкусу)
200 гшоколада (лучше кувертюра)
150 горешков
150 гсухого завтрака с цельными злаками
200 говсянки
80 гсушёной клюквы

Збережено

Кроки

20 мин. + 4 часа

1

Пробовала и с тахини и с арахисовой пастой - одинаково вкусно!
Шоколад можно любой - молочный, черный, белый...
Орешки - какие пожелаете, клюкву можно заменить на изюм, сушеные бананы и т.д.
Овсянку (и даже хлопья готового завтрака) можно заменить на мюсли (в этот раз так и сделала, но всё же перебила блендером немного).
2

Для удобства приготовим всё нужные ингредиенты.
3

В микроволновке разогреем мед (секунд 30 понадобится, не больше). (Или можно разогреть в кастрюльке).
4

В большой миске смешать тахини / пасту с разогретым мёдом. Достаточно будет нескольких движений, иначе смесь загустеет.
5

Шоколад ломаем / рубим, складываем в ёмкость, накрываем пищевой плёнкой и ставим в микроволновку при 800 Вт в течение двух минут (из собственного опыта: лучше растопить шоколад в 2-3 захода по 30-40 секунд).
Или как вариант - на паровой бане.
6

Добавляем растопленный шоколад в смесь тахини с мёдом и хорошо перемешиваем.
7

Затем добавляем овсянку.
8

Добавляем засушенные фрукты - у меня смесь клюквы с изюмом.
Затем орешки (нашлись только семена подсолнечника и тыквы, а также грецкие орехи).
Перемешиваем.
9

В самом конце добавляем хлопья готового завтрака и всё хорошо перемешиваем. На этом этапе мне удобно было делать это руками.
10

Противень размером 20×30 см выстилаем большим отрезком пищевой плёнки. Выкладываем нашу смесь. Хорошо разровнять, немного утрамбовать. Сверху можно присыпать ещё небольшим количеством хлопьев. Накрываем плёнкой и отправляем в холодильник часа на 3-4.
11

По истечении времени режем на кусочки толщиной около 5 см. Их должно получиться 20 штук по 70 гр.
12

Хранить в холодильнике до 7 дней, т.к. при комнатной температуре батончики минут через 15 начнут таять.
13

Https://akispetretzikis.com/en/categories/snak-santoyits/mpares-dhmhtriakwn