نبدأ باللحم... نقلب البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضيف اللحم وتقلب جيدا ثم البندوره ونتركها حتى تتسبك شوي ونضيف الملح والفلفل الأسود نتركه جانبا

نحضر البشاميل.. ندوب الزبده في وعاء ونضع الطحين حتى يتغير لونه شوي ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى لا يتكتل الطحين ونستمر بالتقليب واخيرا نضيف الملح والفلفل

نسلق المعكرونه بماء مغلي نضيف عليه ملح فقط

نبدأ بترتيب الجاط طبقه معكرونه نوزع القليل من البشاميل ع المعكرونه ثم طبقه اللحم ثم طبقه معكرونه وبشاميل وع الوجهه جبنه موزريلا ونضعها في فرن محمى مسبقا ع درجه 200وصحتين وعافيه