Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji pisang raja (kukus dahulu); 60 gr terigu; 50 gr tepung beras; 1 bks (65 ml) santan kara diencerkan menjadi 200ml; 3 SDM gula; 1/2 sdt garam; Susu kental manis; Sirup rasa pisang; 3 tetes pewarna hijau

Anita Hendrawati @cook_4467640

Es Pisang Ijo

Anita Hendrawati @cook_4467640

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

5 bijipisang raja (kukus dahulu)
60 grterigu
50 grtepung beras
1 bks (65 ml)santan kara diencerkan menjadi 200ml
3 SDMgula
1/2 sdtgaram
Susu kental manis
Sirup rasa pisang
3 tetespewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur tepung terigu + tepung beras + gula + garam
2

Masukkan 3 tetes pewarna hijau ke dalam santan. Aduk. Kemudian tuangakn ke campuran tepung. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil
3

Tuang ke dalam teflon dan masak dengan api kecill.
4

Setelah dingin bagi menjadi 5 bagian. Pipihkan diatas plastik, taruh pisang dan gulung
5

Kukus kira2 20 menit.
6

Setelah dingin potong-potong. Tata dipiring dan sajikan dengan bubur sumsum + bubur mutiara + es batu + susu SKM + sirup rasa pisang
7

Untuk bubur sumsum dan bubur mutiara saya beli ditukang bubur langganan 😁