خبز لفة الصوف محشي بالتمر 👌🏻✨
#لططيف_ويشههي🙈❤️✨
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
"تحضير العجينة" نخلط الماء +السكر+الخميرة ونغطيهم ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة⏱️✨....
- 2
بعد تفاعل الخميرة نضيف جميع المكونات المتبقية ونعجن جيداً جيداً👊🏻 وتكون العجينة طرية وتلصق باليد شوية بعدين نضيف ملعقة صغيرة زبدة ونلم العجينة🖐🏻✨....
- 3
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها تختمر في مكان دافى لمدة ساعه أو ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها⏱️✨....
- 4
"تحضير حشوة التمر" نخلط جميع المكونات بملعقة عادية🥄 ثم نخلطها بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جيداً🌪️👌🏻....
- 5
بعد اختمار العجينة نعجنها شوية علشان يتفرغ الهواء 👊🏻بعدين نقسمها لـ5 كرات ونكورهم🌑...
- 6
نأخذ كرة ونفتحها بالشوبگ حق العجين نفتحها كبيرة بحيث يكون سمك العجينة ضعيف شوية بعدين نحط من حشوة التمر بنصف العجينة🌓✨...
- 7
بعدين نعمل خطوط متقطعة على النصف الثاني من العجينة🔪 بعدين نقفل العجينة على الحشوة جيداً ونلفها روول🍥....
- 8
نضع اللفه الاولة بصينية مدهونة زبدة ورشة دقيق🥐 ونستمر بفرد باقي الكرات ونضع اللفات جنب بعضهم وعند الانتهاء نغطيهم ونتركهم حتى يختمرو ويتضاعف حجمهم⏱️👌🏻....
- 9
بعد الاختمار الثاني ندهن العجينة ب خليط الدهن و ع الفرن درجة حرارة 175 مئوية🔥 لمدة 20 دقيقة⏱️ نضعها بالرف الاسفل من الفرن ثم بعد النضج نحمرها من الاعلى🔥✨....
- 10
بعد مانخرجها من الفرن ندهنها بشوية زبدة ونغطيها لتبقى طرية وبالعافيية👌🏻✨🙈❤️....
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات