હવે એક કઢાઈ માં બેસન શેકી લેવું.
તેને હલાવતા રહેવુ, જેથી ચોંટી ન જાય. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવું.

હવે, એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી, જીરા નો વઘાર કરવો.અને તેમાં સમારેલા કેપ્સિકમ એડ કરવા.

હવે તેમાં, લાલ મરચું, હળદર,ધાણાજીરૂ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી, શેકેલું બેસન નાખીને ચડવા દેવું.