Лимонный тарт

Name: Лимонный тарт
Yield: 10 порций
Cuisine: України
Ingredients: 220 г песочного печенья; 90-100 г гр сливочного масла; 1 банка (397 г) сгущённого молока; 2 желтка; Сок и цедра 1 большого лимона

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

Готовится легко, просто и достаточно быстро! Для меня этот рецепт - выручалочка на случай если гости на пороге
#весна

Лимонный тарт

Julia Perganti @Alex_31082017

Збережено

Інгредієнти

30 минут

10 порций

220 гпесочного печенья
90-100 ггр сливочного масла
1 банка (397 г)сгущённого молока
2желтка
Сок и цедра 1 большого лимона

Збережено

Кроки

30 минут

1

Печенье измельчаем в крошку и хорошо перемешиваем с растопленным маслом.
2

Выкладываем смесь в форму (моя в диаметре 24 см, в оригинальном рецепте указано 20). Хорошо утрамбовать, сформировав при этом бортики высотой минимум 1 см. И ставим в разогретую до 160° С духовку на 10 минут.
3

В этом время взбиваем желтки с лимонной цедрой. И понемногу вливаем сгущёнку.
4

Хорошо перемешать и влить постепенно лимонный сок (начинать с очень малого количества).
5

Начинку выложить на основу и хорошо разровнять.
6

Поставить запекать ещё на 15 минут при 160°С. Вынуть, дать хорошо остыть.
7

Готовый тарт можно припорошить сахарной пудрой или украсить на свой вкус.