شوربة فريك

Name: شوربة فريك
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية لحم غنمي; كوب حميصة; حبة بصل كبيرة; 2 حبات طماطم; فنجال فريك; حشيش ونعناع; ملح حسب الرغبة; زيت وملعقة سمن; ملعقة طماطم مصبرة; رشة راس الحانوت; فلفل احمر حار; كسبر مرحي; حبة حار

ام ريتاج&اية🇩🇿🇩🇿 @cook_Amina21

الجزائر العاصمة🇩🇿🇩🇿🇩🇿

#يوميات_رمضان
صحة صيامكم🕊حبيباتي انا الشربة في رمضان منطيبهاش في الكوكوطة نديرها في قدر تاع الطين ..

اقرأ المزيد...

شوربة فريك

ام ريتاج&اية🇩🇿🇩🇿 @cook_Amina21

الجزائر العاصمة🇩🇿🇩🇿🇩🇿

#يوميات_رمضان
صحة صيامكم🕊حبيباتي انا الشربة في رمضان منطيبهاش في الكوكوطة نديرها في قدر تاع الطين ..

تم الحفظ

المكوّنات

كمية لحم غنمي
كوبحميصة
حبةبصل كبيرة
2 حباتطماطم
فنجالفريك
حشيش ونعناع
ملح حسب الرغبة
زيت وملعقة سمن
ملعقةطماطم مصبرة
رشة راس الحانوت
فلفل احمر حار
كسبر مرحي
حبةحار

تم الحفظ

الخطوات

1

ناخد قدر تاع الفخار نحط فيها اللحم والبصل والطماطم والملح والزيت والسمن والتوابل والطماطم المصبرة نحطهم يتقلاو فوق نار قليلة بعدها نضيف الحشيش والنعناع على شكل بوكي ثم نمرق ونضيف الحميصة ونخليهم يطيبو
2

من جهة الاخرى نغسل الفريك ونصفيها ثم نضيفها للحم ونخليهم يطيبو حتى تعقد وفي الاخير نضيف حبة حار ونطفي ونقدمها مع الحشيش