نخلط خليط القشطه اولاً (٢ كوب حليب ٤ملاعق نشا و٢ ملعقتين كبيره سكر) تخفق وهي بارده اولا حتى يذوب النشا ثم يوضع على الفرن حتى يغلي ثم تضاف له القشطه + ٤ حبات جبن كيري) ويخلط حتى يصبح كريمي القوام

يضاف خليط القشطه مباشره وهو ساخن فوق طبقه البسبوسه بعد ما تبرد ويترك حتى يبرد (للرغبه حشو مكسرات (فستق مطحون +عين الجمل)

اخيراً نكمل باقي خليط البسبوسه فوق طبقه القشطه ونحمرها في الفرن من الاعلى ١٠ دقائق على درجه ١٨٠ حتى تتحمر فقط ونغطيها بالمكسرات ودبس التمر 😋👍🏻بالعافيه