A kukoricakonzervet lecsepegtetem, majd egy keverőtálba öntöm.

Hozzáadom a tojást, ízlés szerint ízesítem sóval, borssal, petrezselyemzölddel (metélőhagymával stb.),majd a lisztet (a liszt mennyisége változhat attól függően, mennyit vesz fel a tojás). Ezeket jól összekeverem.

Serpenyőben olajat hevítek és tetszőleges mennyiségű massza kupacokat kanalazok bele. Pár másodperc sütés után lapáttal ellapogatom a kupacokat és készre sütöm.

Magában vagy tejfölös mártogatóssal is finom. Zöldbabból és cukkíniből is szoktam csinálni, bármivel ízesíthető, csak az ízlés és fantázia szab határt.