نقوم بتنظيف الملفوف نقوم بفرمه قطع صغيوورة ونضعه يطهى على البخار

في هذه الاثناء نأخذ لحم الدجاج نقطعه قطع صغييرة...

نضع في مقلاة شوية زيت حتى يسخن نقلي اللحم

بعدها نقوم لتقطيع بصلة قطع صغيرة وكذلك حبةالطماطم

نضيف البصلة لحم نقلب جيداً حتى تذبل ثم نضيف الطماطم ونقلب المكونات حتى تنضج مع اضافة الملح والبهارات

نأخد صحن نكسرالبيض ونضيف الملح البهارات والجبن نضرب مع بعض نضيف المعدنوس (بقدونس) والكزبرة نضيف الشوفلور نخلط الكل

ندهن صينية للفرن ونضع فيها الخليط ندخلها تطهى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يتحمر الوجه ونقدمها دافئة وشهية طيبة