في قليل من الزيت نقلي كبد الدجاج المقطع والمملح حتى يحمار

في نفس الزيت ليقلينا فيه الكبد ندبل حبة البصل بعدها نضيفلها الطماطم والثوم ونقليها جيدا نضيف التوابل بعدها نمرقها ونضيف لها الطماطم المصبرة ونتركها تطهى

عندما يختار الصلصة نضيف الكبد ونخليها تتشرب شويا ونطفي عليها