Pisang tanduk goreng renyah dan kriuk

Name: Pisang tanduk goreng renyah dan kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh pisang tanduk; 150 gr tepung kunci biru; 50 gr tepung segitiga; 20 gr tepung tapioka; 1 butir telur, kocok lepas; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 bks vanili; 200-250 ml air dingin/es; 1 lt minyak goreng

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Dikasih pisang tanduk sama kakak, pengen bikin yg kriuk dan renyah... Terima kasih bunda Ifyani resep nya, sangat kriuk dan renyah rasa nya 👍😋

Lebih banyak

Pisang tanduk goreng renyah dan kriuk

angeline @Chefmama_shop

Jakarta

Dikasih pisang tanduk sama kakak, pengen bikin yg kriuk dan renyah... Terima kasih bunda Ifyani resep nya, sangat kriuk dan renyah rasa nya 👍😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhpisang tanduk
150 grtepung kunci biru
50 grtepung segitiga
20 grtepung tapioka
1 butirtelur, kocok lepas
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 bksvanili
200-250 mlair dingin/es
1 ltminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pisang mjd 2 bagian. Setiap bagian di potong lg mjd 3 potong. Shg 1 pisang ada 6 ptong.
2

Campurkan semua bahan tepung, gula, garam, vanili,aduk rata.
3

Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, setelah tercampur rata masukkan kocokan telur, aduk kembali adonan. Adonan jgn terlalu encer dan terlalu kental yaa... Kemudian, diamkan adonan selama 5 menit.
4

Panaskan minyak hingga panas. Celupkan pisang kedlm adonan lalu goreng. Pisang harus dlm kondisi mengambang untuk menjadi kriuk dan renyah.
5

Masak pisang hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan... Rasanya renyah dan kriukkk.... 👌😋Selamat mencoba 😊