نغلي البطاطا في الماء و نضيف م ص ملح

و ندخلها الفور حتى تتحمر و تشد روحا

كي تحمر نخرجها و نديرلها فورماج زيتون اخضر تونة و تزينيها بحبة زيتون اسود

لصوص اختياري انا درت صوص جلبانة و شهية طيبة