Bersihkan ikan nila, lumuri dengan jeruk lemon diamkan beberapa menit, cuci lalu lumuri dengan garam secukupnya

Goreng ikan nila sambil menunggu kita buat saosnya

Masukan minyak secukupnya ke dalam wajan, tumis bawang bombay, cabe merah,bawang merah, bawang putih

Masukan wortel yang sudah diiris memanjang lalu beri air secukupnya, setelah wortel layu masukan saos cabai, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan air maizena, beri garam dan penyedap rasa

Cek rasa, setelah matang lumuri ikan yang sudah digoreng dengan saos asam pedas manis

Selamat mencoba