Pék kifli 🥐 ♥️
A receptet anyukámtól tanultam, sokszor készítette egy kiadós leves után 😊 Betegek vagyunk, most igazi gyógyír számunkra ez a testet - lelket melengető pék kifli💕
Pék kifli 🥐 ♥️
A receptet anyukámtól tanultam, sokszor készítette egy kiadós leves után 😊 Betegek vagyunk, most igazi gyógyír számunkra ez a testet - lelket melengető pék kifli💕
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérjük a hozzávalókat, átszitáljuk a lisztet. A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és a szárított élesztőt. Pár perc alatt felfut az élesztő. Felolvasztjuk a tésztába szánt vajat.
- 2
Az átszitált liszt közepébe mélyedést készítünk, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt kb. a fele tejjel. A szélén körben szétszórjuk a sót. Elkezdjük a tészta összeállítását.
- 3
Apránként hozzáadjuk a tejet és jól kidagasztjuk.
- 4
Ráöntjük a az olvasztott vajat, azzal is alaposan kidolgozzuk a tésztát.
- 5
Meleg, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük. Kb. 45 perc alatt. 😊
- 6
Ha megkelt, enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Előmelegítjük a sütőt 200C-ra.
- 7
Nyújtófával kicsit ellapogatjuk a tésztát. Nem kell vékonyra, 1 ujjnyi vastagságú maradjon. Megkenjünk a második adag olvasztott vaj felével. Nyolc egyenlő részre szeleteljük. Egyenként feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A maradék vajjal megkenjük minden kifli tetejét, szórunk rá kevés reszelt sajtot, köménymagot és kevéske sót.
- 8
Pár percig kelesztjük a tepsiben, amíg a sütő eléri a kívánt hőfokot. Majd alsó-felső sütésen a sütő 4. állásán pirosra sütjük. kb. 15-18perc
- 9
Tepsiben hagyjuk kihűlni, ha kibírjuk addig. 😀
- 10
Nagyon finom puha, foszlós pék kifliket kapunk😚 Jó étvágyat kívánok! ❣️
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (26)