سلطة شرقية

Name: سلطة شرقية
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 2 كوب ورق أخضر خس و جرير مقطع خشن; 200 غ طماطم كرزية او 2 حبة طماطم; 1 حبة خيار مقطع نص دائري; 100 ل (150 غ) جبنة بيضاء فيتا او اي نوع; 1 ملعقة كبيرة دبس رمان; 1 ملعقة صغيرة خل; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; رشة ملح; رشة سماق; رشة نعناع يابس; رغيف خبز كبير أو 2 رغيف صغير; خليط من الزعتر والزيت لدهن الرغيف

layal @lily020790

France

مكونات جداً صحية و شهية حبيت اعمل شي بنكهه شرقية وجديدة

اقرأ المزيد...

سلطة شرقية

layal @lily020790

France

مكونات جداً صحية و شهية حبيت اعمل شي بنكهه شرقية وجديدة

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

2 كوبورق أخضر خس و جرير مقطع خشن
200 غطماطم كرزية او 2 حبة طماطم
1 حبةخيار مقطع نص دائري
100 ل (150 غ)جبنة بيضاء فيتا او اي نوع
1 ملعقة كبيرةدبس رمان
1 ملعقة صغيرةخل
1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
رشةملح
رشةسماق
رشةنعناع يابس
اصابع الزعتر
رغيفخبز كبير أو 2 رغيف صغير
خليط من الزعتر والزيت لدهن الرغيف

تم الحفظ

الخطوات

1

تغسل الخضار جيداً ثم تجفف من الماء وفي طبق التقديم نضع الخس والجرير مع دبس الرمان الخل والملح نقلب جيداً ثم نضيف الطماطم والخيار والجبن نضع زيت الزيتون ورشة من السماق والنعناع اليابس ونزين بأصابع الزعتر
2

لتحضير اصابع الزعتر نفتح الرغيف لنحصل على طبقتين ندهن كل طبقة بالزيت والزعتر تلف على شكل رول ثم تقطع على شكل حلقات توضع على صينية مدهونة بالزيت وندخلا الفرن لحتى تتحمر ونزين بها السلطة وبالهنا