هویج ها را درشت رنده کردم
و دریک قابلمه مقداری آب را جوش آوردم و هویج های رنده شده ۳ یا ۴ دقیقه جوش زد
و بعد هویج ها را آبکش کردم
این کار باعث میشه مربای شفاف داشته باشید

و در ظرف مورد نظر ریختم و شکر را اضافه کردم و مقداری هم آب اضافه کردم آب را کم کم اضافه کردم و مربا شروع به جوشیدن کرد
وتا زمانی که به غلظت مورد نظر برسه

در آخر گلاب و زعفران و آب نارنج را اضافه کردم

🥕نوش جان 🥕