फलाहारी चूरमा।(falahari churma recipe in hindi)
फलाहारी खाने में घी का बहुत ही महत्व होता है । मुझे तो हर चीज़ में घी बहुत पसंद है । चूरमा में घी ना हो तो चूरमा चूरमा ही क्या ।
फलाहारी चूरमा।(falahari churma recipe in hindi)
फलाहारी खाने में घी का बहुत ही महत्व होता है । मुझे तो हर चीज़ में घी बहुत पसंद है । चूरमा में घी ना हो तो चूरमा चूरमा ही क्या ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा मे घी का मोयन मिलाके उसको पानी से गोंथले पानी बहुत ही कम यूज करें । और फिर तुरंत ही रोटी बनाकर तवे पर शेक ले रोटियां थोड़ी मोटी मोटी बनाए ताकि वह सॉफ्ट बनेगी नरम बनेगी । चूरमा बनाने के लिए रोटी थोड़ी मोटी ही बनती है । उसको तवे पर दोनों तरफ से शेक ली और साइड में रखते जाए ठंडा होने के लिए ।
- 2
जब रोटियां अच्छे से ठंडी हो जाए तो उनको मिक्सर ग्राइंडर में डालकर उनका दर् दरा चुरा बना ले । पल्स मोड पर चलाएं एक साथ मक्सी नहीं चलाई नहीं तो एकदम पाउडर बन जाएगा ।
- 3
अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें उस चूरमा को डालकर उसे दोबारा एकदम धीमी आंच पर सेंक लें और उसमें चीनी मिला दे सभी ड्राइफ्रूट्स मिला दे । लीजिए हमारा चूरमा तैयार है जब भी उसको परोस ना होए तो ऊपर से बादाम पिस्ता सजाकर गुलाब की सूखी पत्तियां सजाकर परोसें ।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)