સૌ પ્રથમ દૂધી ની ઝીણી લેવી.
બીજી સામગ્રી માં ઘી, ગરમ કરેલું દૂધ જોઈએ.

હવે કઢાઈ માં ઘી મૂકી ને દૂધી ને નિતારીને, પાણી નાં રહે એ રીતે શેકી ન ઉપર થોડી મલાઈ નાખવી.આમ તો માવો પણ નાખી શકાય.

હવે તેમાં ગરમ કરેલું દૂધ નાખી ને ખાંડ નાખી દેવી.

આને બરાબર શેકવા દેવું

હવે એક થાળી માં કાઢી લઈ તેમાં ઉપર થી ડ્રાય ફ્રૂટ નાખી સર્વિંગ બાઉલ માં સર્વ કરવું. આ હલવો ગરમ ગરમ ખાવા ની મજા આવે છે.