Blender ayam sampai halus,lalu masukan bawang putih yang sudh di haluskan, merica, garam, dan gula dan aduk sampai rata

Ambil kulit lumpia dan beri isian daging ayam halus tsb,dan lipat dan lalukan sampai semunya habis

Lalu goreng dengan api kecil smpai kecoklatan

Lalu siap disajikan dengan saos smbal