طاجن تورلي باللحمه 😋👌

Name: طاجن تورلي باللحمه 😋👌
Yield: ٥
Cuisine: مصرية
Ingredients: قطع لحم حوالي نصف كيلو; 2 بصله كبيره; 2 فلفل رومي اخضر; 2 فصوص ثوم; جزره; 2 بطاطس; 1/4 كيلو فصولبا خضرا; 1/4 كيلو بسلة خضرا; لتر عصير طماطم; البهارات الوصفه ملعقه من كل:; كبابة صينى; كزبرة ناشفة; بابريكا; فلفل اسود; كمون; بهارات لحم; 2 ملعقة ملح او بالرغبة

طاجن تورلي باللحمه 😋👌

تم الحفظ

المكوّنات

١٥

قطعلحم حوالي نصف كيلو
2بصله كبيره
2فلفل رومي اخضر
2 فصوصثوم
جزره
2بطاطس
1/4 كيلوفصولبا خضرا
1/4 كيلوبسلة خضرا
لترعصير طماطم
البهارات الوصفه ملعقه من كل:
كبابة صينى
كزبرة ناشفة
بابريكا
فلفل اسود
كمون
بهارات لحم
2 ملعقةملح او بالرغبة

تم الحفظ

الخطوات

١٥

1

تتبل اللحمة مع البهارات كويس جدا وبعد كده نضيف البصل والفلفل والجزر ونتبلهم كويس وبعدين البسلة والفاصوليا وباقى المكونات ما عدا الطماطم ونتبلهم كويس
2

الطماطم هنغليها على النار غلوتين مع معلقتين زيت
3

نصب الطماطم على اللحم والخضار ونقلبهم جيدا ويصب في طاجن التسوية
4

يغطى ويدخل الفرن على حرارة عالية على الرف الاوسط لمدة 60 إلى 75 دقيقةحتى تنضج اللحمة
5

يرفع بعد تمام النضج ويصب فى طبق التقديم بألف هنا 😋👌