تشيز كيك كريم كراميل

Name: تشيز كيك كريم كراميل
Yield: حجم كبير
Cuisine: سعودية
Ingredients: 180 غرام بسكويت شاي; 1/2 اصبع زبدة مذابة; 2 ملعقة كبيرة ماء; 1 علبة زبادي; 1/2 كوب سكر; 1 علبة قشطة; 1 كوب حليب بودرة; 200 غرام جبن كريمي = 12 حبة جبن كيري; ملعقة كبيرة دقيق; 2 كوب ماء; 1 كوب حليب بودرة; 1 ظرف كريم كراميل; فانيلا، رشة هيل ، زعفران

العنُود @noodi_es

تشيز كيك كريم كراميل

تم الحفظ

المكوّنات

حجم كبير

الطبقة الأولى:
180 غرامبسكويت شاي
1/2 اصبعزبدة مذابة
2 ملعقة كبيرةماء
الطبقة الثانية:
1 علبةزبادي
1/2 كوبسكر
1 علبةقشطة
1 كوبحليب بودرة
200 غرامجبن كريمي = 12 حبة جبن كيري
ملعقة كبيرةدقيق
الطبقة الثالثة:
2 كوبماء
1 كوبحليب بودرة
1 ظرفكريم كراميل
فانيلا، رشة هيل ، زعفران

تم الحفظ

الخطوات

1

الطبقة الاولى:
يُطحن البسكويت جيدًا ويضاف له الزبدة المذابة والماء ليتماسك.
2

الطبقة الثانية:
تُخلط جميع المكونات معًا وتضاف فوق الطبقة الاولى وعلى الفرن من الأسفل بدرجة حرارة 170 لمدة 20-25 دقيقة حتى تتماسك ونتركها لتبرد قليلًا.
3

الطبقة الثالثة:
في قدر على النار توضع مكونات الطبقة الثالثة معًا الى أن تغلي ونتركها لتبرد قليلاً ثم نضعها على الطبقة الثانية وتجمد بالفريزر لمدة نصف ساعة ثم تبرد بالثلاجة لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة.